OpenTelemetry rappresenta oggi lo standard de facto per la raccolta dei dati di observability, ma la sua adozione può rivelarsi complessa senza una strategia chiara. In questo talk esploreremo scenari reali di adozione di OpenTelemetry all'interno delle organizzazioni, illustrando alcuni possibili approcci incrementali. Mostreremo casi pratici che coinvolgono l'integrazione progressiva di log, metriche e trace, evidenziando come ottenere rapidamente valore con un rapporto costi/benefici favorevole.